Si ha viajado antes con diabetes , sabe lo importante que es encontrar hábitos saludables con los que se sienta cómodo. Cuando se viaja con diabetes, la preparación es clave.
Los refrigerios para diabéticos que podemos tomar sobre la marcha para calmar el hambre repentina sin aumentar el nivel de azúcar en la sangre son limitados. ¡A todos nos estamos quedando sin ideas! Por lo tanto, sin más preámbulos, compartimos más de 10 excelentes ideas bajas en carbohidratos que son los refrigerios perfectos para los viajeros diabéticos.
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Snacks de viaje para diabéticos: ¿Qué buscar?
Primero aclaremos las cosas. Existen dos tipos de snacks para diabéticos con finalidades completamente opuestas. En este artículo, nos centramos en refrigerios de viaje para diabéticos bajos en carbohidratos que pueden comer sin aumentar su nivel de glucosa en sangre. Pero cuando se vive con diabetes, y especialmente si se usa insulina, también se deben llevar bocadillos de azúcar de acción rápida o un kit de emergencia de glucagón en caso de hipoglucemia.
Snacks para diabéticos bajos en carbohidratos para viajes
Estás de viaje, en el avión o tal vez estás caminando por algunas montañas remotas y acampando en la naturaleza . ¡De repente, ataca el hambre! Su próxima comida no será antes de unas horas. Como todos los habitantes de la Tierra, debes matar ese hambre. Pero, a diferencia de todos los habitantes del planeta, usted tiene diabetes. Comer refrigerios entre comidas puede aumentar considerablemente los niveles de azúcar y alterar el control de la diabetes.
Afortunadamente, algunos alimentos nutritivos bajos en carbohidratos son bocadillos de viaje adecuados para los diabéticos. Almendras, cecinas, quesos, verduras...
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Bocadillos de azúcar de acción rápida para la hipoglucemia
Otro escenario al que se enfrentan los diabéticos al comer refrigerios cuando viajan es el nivel bajo de azúcar en la sangre (hipoglucemia). Los medicamentos para la diabetes tipo 2, como la metformina o las inyecciones ( Mounjaro , Ozempic , Victoza , Trulicity , Byetta , etc.) lo ponen en riesgo de sufrir una hipoglucemia leve. La hipoglucemia causada por cantidades excesivas de insulina puede tener consecuencias graves e incluso potencialmente mortales.
Ya sea que tenga diabetes tipo 1 o tipo 2, ¡la clave para prevenir situaciones desafortunadas y peligrosas es estar preparado! Su lista de verificación de viajes para diabéticos siempre debe incluir refrigerios con azúcar de acción rápida para tratar la hipoglucemia de inmediato.
A diferencia de los snacks de viaje bajos en carbohidratos, los snacks azucarados de acción rápida obviamente deben contener azúcar.
La Asociación Americana de Diabetes recomienda seguir la regla 15-15 :
“Tome 15 gramos de carbohidratos para aumentar el nivel de azúcar en sangre y revíselo después de 15 minutos. Si todavía está por debajo de 70 mg/dL, tome otra porción. Repita estos pasos hasta que su nivel de azúcar en sangre sea de al menos 70 mg/dL”.
Se encuentran alrededor de 15 gramos de azúcares de acción rápida en tabletas de glucosa, 4 onzas de jugo de frutas o 1 cucharada de azúcar o miel, por ejemplo.
Snacks de viaje para diabéticos: ¡sabrosos, saludables y fáciles de empacar!
Evidentemente, cuando viajas buscas cosas que sean pequeñas, compactas, ligeras y fáciles de empacar. Lo mismo ocurre con los snacks para diabéticos. Si se está quedando sin ideas, aquí tiene nuestra lista de 10 refrigerios bajos en carbohidratos sabrosos y saludables para llevar si tiene diabetes.
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Los mejores bocadillos para diabéticos para llevar: ¡10 ideas bajas en carbohidratos!
1. Nueces mixtas sin azúcar: ¡Ideal para todo tipo de viajes!
Las nueces son un refrigerio de viaje saludable y bajo en carbohidratos clásico de todos los tiempos. Una onza de nueces mixtas debería calmar tu hambre y brindarte mucha energía con sólo 6 gramos de carbohidratos . Llenos de proteínas y grasas beneficiosas, los frutos secos forman parte de una dieta saludable.
Son livianos y fáciles de empacar , no ocupan mucho espacio y puedes consumirlos fácilmente mientras viajas . También es un excelente refrigerio para viajes en avión, ya que puedes pasar nueces por el control de seguridad del aeropuerto sin restricciones .
Prefiere : Almendras , Nueces, Anacardos, Pistachos, Maní.
Evitar : nueces tostadas con miel ( azúcar ) y nueces saladas (sal innecesaria)
Alternativa : las porciones individuales de mantequilla de maní también son una excelente idea para refrigerios de viaje aptos para personas con diabetes. Contiene poca azúcar y tiene un índice glucémico bajo . Es muy abundante. Es extremadamente graso, ¡no lo comas en exceso !
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2. Aguacate: ¡Súper snack de viaje sin azúcar!
¡ Los beneficios para la salud del aguacate son enormes! Está lleno de fibras , grasas saludables y nutrientes . Una taza de aguacate (alrededor de 150 gramos) contiene alrededor de 12 gramos de carbohidratos . Combinar el aguacate con otros alimentos también ayuda a reducir los picos de azúcar porque ralentiza el proceso de digestión y la absorción de otros carbohidratos .
No es tan fácil viajar con alguien como un loco . Tendrías que llevar un cuchillo contigo para cortarlo , lo cual es problemático para los viajes en avión. ¡Es fantástico para viajes por carretera, caminatas y viajes a la naturaleza!
Preferir : Aguacate orgánico crudo
Evite : Alimentos procesados industriales con aguacate que contengan azúcares añadidos, sal y conservantes .
Alternativa : Guacamole casero u orgánico, Batidos de aguacate sin azúcar.
3. Sardinas: ¡ bocadillo para diabéticos sin carbohidratos !
Con aproximadamente 0 g de carbohidratos netos, las sardinas son bocadillos de viaje ideales para los diabéticos. No aumentan el nivel de azúcar en la sangre y le proporcionan muchos nutrientes saludables. Una excelente fuente de ácidos grasos Omega 3, calcio, vitaminas y proteínas. ¡Un estudio reciente demostró que comer sardinas con regularidad podría incluso prevenir la diabetes tipo 2!
Sin embargo, no es ideal para viajes en avión, ya que las sardinas enlatadas no pueden pasar los controles de seguridad del aeropuerto. En caso contrario, ¡ lleva una lata de sardinas en tu mochila y disfruta sin culpas cuando lo necesites !
Preferible : Sardinas en agua sin sal añadida.
Evitar : Sardinas en aceite y azúcares añadidos en condimentos.
Alternativa : atún , salmón rosado , caballa o cualquier pescado enlatado.
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4. Frutas bajas en carbohidratos: ¡también excelentes refrigerios para bajar de peso !
Si bien la mayoría de las frutas contienen niveles elevados de azúcares de acción rápida, algunas son más bajas y podrían ser excelentes refrigerios bajos en carbohidratos. Además, las frutas , bajas en calorías y grasas , siguen siendo una opción inteligente para las personas que cuidan su peso .
Elija frutas como refrigerio de viaje para diabéticos cuando tenga niveles de azúcar en sangre bastante bajos . Si sufres de hiperglucemia, es más recomendable elegir snacks con incluso menos azúcar.
Prefiere : Frutas con menor contenido de azúcar como sandía, frutos rojos, melón, melocotón, naranja…
Evitar : Frutas con mayor contenido en azúcar como plátano , uva , mango, piña…
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5. Rebanadas de verduras crudas: ¡probablemente el snack más saludable!
Si estás buscando la forma más saludable de merendar con diabetes , esta es : rodajas de verduras crudas. Sin grasas, muy bajas calorías y casi cero carbohidratos . Recuerda que se recomienda comer de 2 a 3 tazas de vegetales al día , ¡incluso cuando viajas!
Corta algunas verduras en casa y empácalas en una bolsa con cierre. Zanahorias , apio, rábanos, tomate cherry, pepinos, pepinillos , coliflor…
Evite : verduras altas en carbohidratos como remolacha, maíz ,
Alternativa : añade algunos dips sin azúcar como guacamole o queso cremoso.
6. Aceitunas: refrigerio de viaje apto para personas con diabetes y dietas cetogénicas
Con un alto contenido de vitamina E, antioxidantes y grasas monoinsaturadas buenas, las aceitunas son otro excelente refrigerio apto para personas con diabetes y ceto para llevar sobre la marcha . Cuente alrededor de 6 g de carbohidratos por cada 100 g de aceitunas . Las aceitunas forman parte de la dieta mediterránea diaria, una de las más saludables del mundo. Tienen un alto contenido de sodio , por lo que si estás tratando de limitar tu consumo de sodio , consume solo cantidades limitadas.
Parece aburrido pero no lo es: puedes encontrar mucha variedad de aceitunas, con numerosos condimentos y rellenos (queso azul, caballa, pepperoni, etc.) . Puedes encontrar raciones individuales de aceitunas ideales para viajar en la mayoría de supermercados.
Preferir : Se cree que las aceitunas Kalamata son las más saludables.
Alternativa : La tapenade (untable de aceitunas) es una deliciosa salsa para verduras en rodajas.
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7. Huevos duros: refrigerio bajo en carbohidratos y alto en proteínas para todos
Fáciles de preparar, fáciles de empacar y fáciles de comer, los huevos duros son ideales para los viajeros diabéticos que anhelan un refrigerio entre comidas. Son deliciosos y saciantes, y contienen sólo 0,6 g de carbohidratos por cada huevo grande .
Si está sano , puede comer con seguridad hasta 3 huevos por día . Si tienes niveles altos de colesterol , es recomendable limitar el consumo de huevos y / o comer sólo la clara.
Evitar : huevos fritos.
8. Yogur natural bebible: snack para reducir el apetito
Hay alrededor de 4 g de carbohidratos en 100 g de yogur natural sin grasa . Eso es poco para que sea un excelente refrigerio de viaje para diabéticos. Se sabe que el yogur reduce el apetito y el hambre , además de mejorar la salud intestinal gracias a su alto contenido en probióticos. También es una excelente opción para quienes intentan perder peso.
El formato bebible es muy útil para los viajes , ya que no necesitarás una cuchara y podrás beberlo mientras viajas . Probablemente no podrás llevarlo en el avión , a menos que lo compres después de los controles de seguridad.
Prefiere : yogures naturales sin azúcares añadidos, yogur desnatado , yogur griego
Evite : azúcar agregada, edulcorantes y sabores artificiales, yogur alto en grasa
Alternativa : Kéfir, leche …
9. Beef Jerky : refrigerio rico en proteínas y bajo en carbohidratos para diabéticos en movimiento
La cecina de ternera es una excelente fuente de proteínas y minerales (zinc, hierro, vitamina B12 , fósforo ) a la vez que aporta muy pocos carbohidratos . Él tiene una vida útil muy larga . Es liviano, muy abundante y fácil de transportar.
La cecina de res debe consumirse con moderación, principalmente por su alto contenido en sodio . Una onza sólo proporciona alrededor del 22% de la ingesta diaria recomendada de sodio . El exceso de sodio afecta la salud de su corazón y su presión arterial .
Prefiere : condimentos sin azúcar, cecinas caseras y sin procesar.
Evite : condimentos azucarados como salsa barbacoa o miel . La cecina de cerdo contiene mucha más grasa .
Alternativa : cecina de pavo, cecina de salmón, cecina de cordero…
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10. Palitos de queso: ¡ pequeños bocados para llevar a todas partes!
El queso es un alimento bajo en carbohidratos con aprox. 1 g de carbohidratos por ración de 28 g. También es una gran fuente de proteínas y calcio . La desventaja nutricional es su alto contenido en colesterol y sodio. La American Heart Association recomienda no comer más de 3 porciones de queso al día (una ración = 42 gramos) .
Puedes encontrar todo tipo de palitos de queso en cualquier supermercado , así que nunca resulta aburrido. Generalmente disponible en porciones envueltas individualmente, el queso en hebras es un excelente bocadillo bajo en carbohidratos para los viajeros diabéticos.
Prefiere : Queso bajo en grasa como mozzarella, parmesano, queso de cabra , queso feta, queso azul.
Evite : Quesos con alto contenido de grasa como camembert, brie, cheddar o queso procesado .
Alternativa : Chips de queso , rollitos de queso rellenos de jamón o verduras .
¡Comparte tus consejos y experiencias también! ¿Cuáles son tus refrigerios de viaje favoritos para personas con diabetes?
